Plateau Tradition (32 pièces)
2 Saumon Nigiri 2 Nigiri Thon 2 Maki Saumon 2 maki-thon 2 Maki Avocat 2 makis combinés 2 Saumon Sashimi 2 Sashimi Thon 8 Californien Avocat / Saumon 8 Cali Crousti Avocat / Concombre
Plateau Gourmand (38 pièces)
2 Nigiri Saumon, 2 Nigiri Thon, 2 Maki Saumon, 2 maki-thon, 2 Maki Avocat, 2 makis concombres, 2 Saumon Gunkan, 8 Maki Saumon Roll Avocat, 8 Printemps, Roll Avocat / Concombre, 8 Maki Blanc Avocat / Saumon
Plateau Dégustation (42 pièces)
2 Saumon Nigiri 2 Nigiri Thon 2 Nigiri Radis marinés 2 Maki Saumon 2 maki-thon 2 Maki Avocat 2 Futo Makis 2 Saumon Gunkan 2 Gunkan Crabe-mayo 8 Californien Avocat / Concombre 8 Rouleaux de Printemps Saumon 8 Maki Saumon Roll Avocat